Složení: Grenache, Syrah

Označení AOC nesou všechna nejkvalitnější francouzská vína.
Mohutné tělnaté červené víno vyvíjecí se v láhvi až patnáct let.
Tmavá barva s až nahnědlým odstínem, vysoká viskozita. Intenzivní vůně bobulí,
kompotovaného ovoce, meruněk a višní v čokoládě. Alkoholová sladkost se snoubí
s dubovými tóny. Charakteristické aroma sušených švestek.
Špičkové víno hodící se k bohatým úpravám tmavého masa, smetanovým omáčkám,
zvěřině a zralým sýrům. Je vhodné jej nechat vydýchat, nebo dekatovat.